MADRE MÍA ESTOS BOLLITOS ME ENCANTAN, ESTÁN BUENÍSIMOS, LOS HICE DEL BLOG DE MI AMIGA ROSA A TAQUITOS. AL FINAL DE LA RECETA OS PONGO EL ENLACE.
THERMOMIX
Ingredientes:
290 gr. de agua
515 gr. de harina de fuerza
33 gr. de aceite de girasol
25 gr. de levadura fresca
1 ½ cucharita de sal
Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, el aceite y la levadura 2 min. 37º vel. 2
Añadimos la harina y la sal, 10 seg. vel. 6
Y por ultimo 2 min. vel espiga
Ponemos el vaso boca abajo para que caiga la masa, girando las cuchillas desde fuera. Amasamos con una poquita de harina, formamos nuestros bollitos, untamos con un poquitín de aceite por encima y una poquita de harina. y al horno frio.
Encendemos el horno 200º 30 min.
Dejar enfriar en una rejilla
Blog del cual he sacado la receta:
Buenos no Rosa, buenísimos, y gracias a ti que los descubrí.
Un Beso. 🙂
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