No hay receta que haga, que haya propuesto mi amiga Rosa Zapata , que no sea un éxito, acaban siendo fijas en mi casa, y esta no va a ser menos les ha encantado.
Gracias Rosa, mi ranita preferida.
TRADICIONAL
2 kilos de alitas de pollo troceadas
2 cucharadas de miel
6 cucharadas de salsa de soja
1 cucharada de pimentón dulce
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Sal Elaboración:
Precalentar el horno a 200 grados.
Eliminar las partes sobrantes de la piel, que es donde se concentra toda la grasa y colocarlas en una bandeja de horno.
En un bol, mezclar el resto de ingredientes excepto la sal.
Con la ayuda de una brocha, untar las alitas por ambos lados. Si sobra salsa, reservarla para rociarlas a mitad de cocción. Salar las alitas.
Hornearlas 10 minutos, retirarlas del horno para darles la vuelta a todas las alitas (rociarla con la salsa sobrante, si hubiera sobrado) y hornearlas otros 10 minutos.(Yo las he dejado 20 minutos por cada lado por que en mi casa les gustan mas tostaditas)
Servir