CECOFRY · HUEVOS

MINI TORTILLAS DE PATATAS CON CECOFRY

TENGO MAQUINA NUEVA EN LA COCINA SE LLAMA CECOFRY Y ES DIVINA, JAJAJAJA LA FREIDORA SIN ACEITE CECOFRY, QUE GRAN INVENTO GASTAS MENOS EN ACEITE Y ES MAS SANO.

CECOFRY

Ingredientes:
200 gr de patata pelada y troceada

4 huevos

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Colocamos el mezclador en su posición. Agregamos las patatas cortadas finas ( en mi caso las he cortado a cuadrados pequeños) y una cucharada de aceite de oliva en la cubeta y programamos 20 minutos En la receta original son 12 pero a nosotros nos gustan tostaditas. Al finalizar las extraemos, las mezclamos con los huevos batidos y añadimos un pellizco de sal. Untamos unas flaneras (que resistan el calor) con aceite de oliva, las rellenamos con la mezcla de huevo y patata, las introducimos en la cubeta, ahora sin el mezclador, y programamos 10 minutos más.( Yo las he tenido 8 por que no les gusta en mi casa muy hecha) Al finalizar desmoldamos las flaneras y servimos

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