PASTEL·THERMOMIX

PASTEL DE ATUN

THERMOMIX

Ingredientes:

410 gr de leche evaporada Ideal
4 huevos medianos o 200 gr
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
50 gr de tomate frito o kepchup
2 latas de atún en aceite de oliva de 110gr cada una con el aceite escurrido
Sal y pimienta al gusto
1 molde tipo plumcake de 1 litro engrasado

Preparación:

Vierte todos los ingredientes en el vaso y tritura 30 segundos en velocidad 6. Vierte dentro del molde  engrasado.
Cuajar en el varoma, pon en el vaso de la Thermomix 1 litro de agua y coloca el molde de 1 litro dentro del recipiente varoma, recuerda que debes taparlo y poner papel de albal encima para que no entren gotas de vapor. Programa 45 minutos, Varoma, velocidad 1. Comprueba que está cocinado pinchando con una brocheta, si no estuviera hecho poner unos minutos mas

Blog del cual he hecho la receta:

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