COCINA TRADICIONAL
Del pollo hoy se ha encargado mi marido, o sea que el responsable de que haya salido tan bueno a sido él.
Ingredientes:
- Un pollo entero grande
- Patatas, 4-5 medianas
1 Limón
Mantequilla
Sal
Tomillo
1 ramillete de varias hierbas
Sazonador de pollo (Mercadona)
Preparación:
En la pollería ya me lo prepararon para poder rellenar o sea que me lo limpiaron bien para que cuando yo llegara a casa solo tuviera que meterlo de bajo del grifo y limpiar lo que hubiera podido quedar.
Lo relleno mi marido con 2 rodajas de limón, un ramillete de tomillo y un par de ramilletes de varias hierbas y lo sazono con el sazonador de pollo de mercadona, sal y pimienta, le echo varios trozos de mantequilla por encima para que con el calor se fundiesen.
Cortó varias patatas por la mitad y las acompaño con el pollo
En un bol apto para horno le puso agua para que no se seque tanto el pollo con unas hojas de laurel
Dejo una media hora por un lado, y cuando transcurrió el tiempo le dio la vuelta otra media hora (el tiempo depende de cada horno) a 200º
Y ya está listo y jugoso para comer
Este es el sazonador y el ramillete de hierbas que he usado
PEKANDO CON EVA 