FC7SMART ( FUSSIONCOOK )
Los reyes magos me han traído un nuevo juguete para la cocina, voy a tener que ampliarla por que ya no se donde meter tanto cacharro, jajajajajaja
Aquí os dejo una foto de mi nueva olla para que veáis lo bonita que es
INGREDIENTES:
( 4 PERSONAS)
800 Gramos de carne de ternera a tacos o a tiras
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 cubilete de almendras laminadas ( fritas o tostadas previamente)
1 cubilete de vino tinto
½ cubilete de salsa de soja
½ cubilete de aceite de oliva
sal y pimienta
2 cucharadas de harina
PREPARACION:
Ponemos el aceite en la cubeta, y pulsamos menú freír con la tapa abierta, dejamos que caliente un poco, tostamos las almendras y las reservamos.
En el mismo aceite añadimos cebolla y ajos picados, sofreímos hasta que veamos la cebolla transparente e incorporamos la harina y removemos, seguidamente añadimos la carne, las almendras, la soja, el vino y salpimentamos.
Cancelamos el programa, cerramos la olla, y seleccionamos menú carne, textura media.
Cuando termine el tiempo, tenemos dos opciones despresurizar de forma rápida, pulsando el botón de descompresión o dejar que despresurice de forma natural , que es lo mas aconsejable para este plato.( que es como lo he hecho yo )
Fuente:
Libro de recetas FC7SMART (FUSSIONCOOK)
Foto del día 10-02_18
