COCINA TRADICIONAL
Tengo la casa patas arriba por que tengo a los pintores en casa, y no sabia que hacerle de comer a mi hija, pues ala algo rapidito, las cantidades que pongáis dependerá de los comensales en este caso era para uno, yo he usado una taza de café y la he colmado de arroz, dos ajos y 100 gramos de bacón.
Y lo he acompañado con dos huevos fritos, la comida preferida de mi hija.
Ingredientes:
Arroz
Ajos
Bacón
Aceite
Sal
Preparación:
En una olla se pone a hervir el arroz con una pizca de sal ( el tiempo de cocción dependerá del arroz que utilicéis, yo uso la marca Nomen y el tiempo es entre 15-16 minutos).
mientras va hirviendo en una sarten ponemos los ajos que habremos cortado a laminas los freímos hasta que estén dorados, los retiramos y reservamos, en el mismo aceite freímos el bacón, cuando hayamos terminado se juntan el arroz los ajos y el bacón y se mueve para que se integre, se le echa un poco del aceite de freír el ajo y el bacón para que le de saborcilo, y ya tenéis un rápido acompañamiento.
PEKANDO CON EVA 