COCINA TRADICIONAL
En un restaurante en el que en verano vamos a comer algunas tapillas y en el que algún domingo vamos a menú, vio mi hija un bocadillo parecido a este que cada vez que vamos se lo pide, y aunque no es prácticamente igual he decidido bautizarlo con el nombre del restaurante porque de allí he sacado la idea.
Según mi hija un manjar de dioses, jajaja
Ingredientes:
Pan de coca o de chapata
1 tomate
Lomo
Queso rulo de cabra
1 huevo
Preparación:
En una plancha hacer el lomo, mientras se esta haciendo poner el pan un ratito al horno para que quede un pelin tostadito, en una sartén con aceite poner el huevo a hacer.
una vez sacado el pan del horno se le restriega con tomate, se le pone el lomo, el queso rulo de cabra y el huevo encima, y menudo manjar por lo menos para mi hija que no paraba de decir lo bueno que estaba