THERMOMIX
Y como no aquí os dejo otra recetita que he hecho de mi amiga la ranita, si es que son éxito asegurado.
Ingredientes:
500 g de zanahorias peladas y en trozos
150 g de puerro
650 g de agua
1 cucharadita de sal
90 g de queso de untar, tipo Philadelphia
2 yogures griegos no azucarados
Elaboración:
En el vaso de la Thermomix, echar las zanahorias y el puerro pelados y troceados. Picar 5 segundos en velocidad 5.
Añadimos el agua y la sal, y programar 25 minutos a temperatura 100º en velocidad 1.
Triturar la crema durante 1 minuto en velocidad 8.
Añadir el queso y uno de los yogures y mezclamos 20 segundos en velocidad 5.
Servimos la crema y poner en cada uno de los platos una cucharada sopera de yogur.
Fuente de la cual he hecho la receta:
https://www.evernote.com/shard/s374/sh/8c2543c6-8bf4-4d11-9a30-3e30ba8f29d4/a6f8a9088894b191
PEKANDO CON EVA 