ACOMPAÑAMIENTO·CARNES·CROCK-POT

SALCHICHAS AL VINO EN CROCK-POT

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CROCK-POT

Entre mi amiga la Rana y mi Amiga Hirma que algunas de nuestras amigas en común llaman la canija me tienen surtida de recetas para hacer en mi casa, me encantan las dos y siempre son éxito seguro.

Esta receta es del blog de Hirma, mi Gerundense preferida.

Ingredientes:

700 Gramos de salchichas de pollo

1 cebolla

3 ajos

50g. vino blanco

100g. aceite de oliva

Sal

 

Preparación:

En la olla lenta ponemos el aceite, la cebolla pelada y cortada, y los ajos pelados y chafados, añadimos sal y removemos.

En una sartén marcamos las salchichas y regamos con el vino. Las pasamos a la olla  y dejamos cocinar 3 horas en ALTA.

Pasado ese tiempo, trituramos la salsa, yo la he triturado con la thermomix pero lo podéis hacer con un túrmix, fuera de la olla eso si

Y preparar una buena barra de pan que aquí hay mojeteo del bueno.

Blog del cual he hecho la receta:

http://www.sopaypilla.com/2017/08/butifarras-al-vino.html

 

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