Galletas de limón

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KITCHENAID

Yo no soy muy de galletas como no sean de chocolate, pero hay dos ingredientes que me pierden después del chocolate, como algo lleve anís o limón, ya no veo mas allá, jajajaja, y fue ver estas galletas y dije estas me las hago, dicho y hecho, a demás de que son rápidas de hacer ,madre miaaaaaaa que buenas están, no duraron ni 24 horas en mi casa esto va a ser mi perdición por que estas las voy a hacer mas de una vez fijooo

La foto no les hace justicia.

Ingredientes:

1 huevo

100 gramos de azúcar

100 ml de aceite de girasol

1 sobre de levadura

La ralladura de piel de un limón

El zumo de medio limón

300 de harina tamizada

100 gramos de azúcar glass para rebozar

Preparación

Poner por este orden los ingredientes en la batidora, túrmix, lo que uséis, yo he usado la kitchenaid.

1 huevo, el azúcar, el aceite, el sobre de levadura, la piel rallada del limón, el zumo, la harina previamente tamizada, empezar a batir poco a poco para que la harina no se salga y luego subir la velocidad, cuando la masa os quede como en la foto empezar a amasar y a hacer bolitas y rebozarlas en el azúcar glass, ponerlas en una bandeja en la que hayáis puesto papel de horno  y hornear a 180º 20 minutos ( ya sé que soy pesada y siempre lo digo pero cada horno es un mundo así que ir vigilando.)

Y de verdad que como os guste el limón no vais a poder dejar de comer.

Fuente:

https://www.facebook.com/gustoso.tv/videos/443068769465758/

Autor: pekandoconeva13

Soy muy mala comiendo, pero me encanta cocinar para mi familia y amigos.

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