COCINA TRADICIONAL·PIZZAS

Mini pizzas

Soy una caprichosa de los accesorios de cocina, lo reconozco, cacharrito que veo, cacharrito que quiero, bueno fue ver el kit de lekue nada más salir y comprármelo, salió en diciembre y os podéis creer que hasta ahora no me he atrevido a utilizarlo, porque es que yo y las masas no nos llevamos muy bien, no me ha salido como yo quería, pero no desisto por qué no va a poder mas una masa que yo, y a cabezona no hay quien me gane, jajajajjajaja

Ingredientes:

A gusto del consumidor

Yo he usado:

Virutas de jamón serrano

Tiras de pechuga de pavo

Queso roquefort

Rulo de cabra

Mozzarella

Tomate frito

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Preparación:

Coloca la primera lámina de masa encima del molde.
Píntala con tomate frito, introduce en cada hueco los ingredientes que vayas a hacer servir mezclados
Si deseas un acabado en forma de rejilla, corta la segunda lámina de masa con el rodillo para enrejados y estírala cuidadosamente con las manos.( A mí al ser la primera vez que lo hacía no lo conseguí pero no desisto),
Coloca la segunda lámina de masa encima de la primera.
Corta los aperitivos utilizando el rodillo liso encima del molde.
Desmóldalos y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de horno.
Una vez desmoldadas y puestas en la bandeja de horno, pintarlas con tomate frito y añadirle queso rallado para fundir especial pizzas
Hornea 15 a 20  minutos a 185ºC.(depende de cada horno, ir vigilando)
Y una cena lista que he tenido en un momento.

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Os dejo el enlace al vídeo que tiene lekue de cómo poner la masa en el kit de aperitivos:

 

 

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