Madre mía ya estamos a finales de enero ya nos hemos comido el primer mes del año esto va que se las pela.
Y como cada final de mes ya tenemos una nueva víctima a la que hemos saqueado su cocina sin contemplaciones y no os creáis que difícil nos lo ha puesto por que ponía cada guardián para que no pasáramos, pero a la que se a despistado un poquito me he hecho de estos rollos de anís, mis dos ingredientes favoritos para algo dulce es el limón y el anís y esta receta lleva los dos a si a que a por ella que he ido sin pensármelo.
No llaméis a la policía que no me he metido en una cocina ajena jajajaja , que ha sido virtualmente con el asaltablogs que lleva Marga, un juego en el que nos lo pasamos bomba saqueando el blog de una compañera, de hecho yo me he guardado alguna receta que otra más para hacer otro día.
La afortunada este mes ha sido Eva del Blog : Eva en pruebas , una bloguera cocinera a la que también le gusta mucho la fotografía y que también lleva otro blog dedicado a ello os pongo su enlace para que veáis que fotos mas bonitas.
Eva ha sido un placer asaltarte y sobre todo lo bien que nos lo has hecho pasar este mes con tus guardianes y tus canciones para animar el asalto, me he divertido mucho
Ahhhh y no os lo he dicho pero Eva es medio brujilla ella ya sabe por que, jajajajajaja
COCINA TRADICIONAL
Ingredientes:
75 ml de anís seco
70 ml de aceite
70 gr de azúcar
250 gr harina
1 sobre doble de gaseosas.
Ralladura de limón
Preparación:
En un cuenco ponemos el azúcar el anís y el aceite, añadimos la ralladura del limón y batimos hasta que esté todo integrado
Ahora añadimos la mitad de la harina junto a los sobres lila y blanco y con una espátula lo mezclamos.
Añadimos el resto de la harina y empezamos amasar con las manos
Precalentamos el horno a 180º sin aire.
Formamos una bola y la dividimos en dos, hacemos dos cilindros y vamos cortando trozos del mismo tamaño, lo puedes hacer con la espátula.
Con la mano vamos rulando la masa hasta que hayamos formado una tira y unimos las dos puntas, colocamos en una bandeja a la que previamente habremos puesto papel de horno.
Decoramos con azúcar a gusto del consumidor y las introducimos al horno entre 18-20 minutos (según en la receta original ) (ya sabéis que cada horno es un mundo) yo los tuve 35 min
Y ya tenéis lista una merienda súper chula y como es tan fácil de hacer podéis hacerla incluso con los niños.
Fuente:
me encanta todo lo que lleva anís, estas rosquillitas tienen una pinta que me han robado el corazón
besos guapa
Rosa
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Pues entonces ya somos dos, el anís y el limón mis preferidos, gracias Rosa
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Hola tocaya,
Muchas gracias por darme tanto juego en el grupo, ha sido divertido gracias vuestra participación.
Estos rollitos son un vicio, una nunca sabe cuando parar y si los mojas en café, también están fantásticos.
Te han quedado muy bonitos.
Muchas gracias por robarme con amor.
Besos y abrazos.
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A sido un verdadero placer de verdad, y yo que tu dejaría a algún 👀 espía en tu cocina por que igual te llevas alguna sorpresa .😂😂
Un 😘 besito.
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Qué ricos y bonitos te han quedado! 🙂
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Muchas gracias Sarahoria 🙂
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De Eva a Eva, y tiro porque me toca! Te han quedado fantásticos, ahora me está dando curiosidad porque es la primera vez que veo ese gasificante, ¿equivale a un sobre de levadura Royal, o cómo va?
Fantástico asalto, un besito guapa!
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jajajajja Noelia muchas gracias
como yo no sabría explicártelo bien, te lo he buscado y aquí te dice mas o menos para que es cada cosa, yo diría que no que la levadura es una cosa y el gasificante otra.Espero a ver sido de ayuda , un besito.
https://www.elmonstruodelasgalletas.com/2011/05/23/el-impulsor-o-gasificante-la-mal-llamada-levadura-royal/
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No podía ser de otra manera Eva! allá donde haya anís, que te vas directa! jajajaj te han quedado deliciosos, guardame media docena!
un beso guapa!
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jajajaja ya me conoces bebérmelo no pero dulce que lo lleva, dulce que lo tengo que hacer , jajajajajjaa
Un besito
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Te han quedado espectaculares, me encanta el anís!!! Muy buen asalto. Bss
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Muchas gracias Nuria 🙂
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Gracias encantada con las recetas, en Colombia como encuentro los sobres de gaseosa
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Pues no lo se ttita te pongo este enlace a ver si alguna de las que pone las puedes encontrar allí
https://webosfritos.es/2014/02/que-son-y-para-que-sirven-las-gaseosillas/
De todas maneras seguiré buscando y te digo
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Que ricas tienen que estar estas rosquillas, buena elección.
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Gracias Magalena, la verdad que buenisimas
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Te han quedado genial estos rollos seguro que estaban deliciosos, un gran asalto. Un besote y feliz fin de semana!!
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Muy buenos Laura, para volver a repetir gracias, y un beso
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Estos rollitos son mi perdición !! No puedo comer solo uno . Me encantan. Bs
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Es lo que me paso a mi que empece y no podía parar, jajaja Gracias Catina, un beso.
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Pero que buenos, me gustan mucho los rollos de anís . Yo quiero, te los quito ya…después los haré yo.
Besos
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Coge, coge no te cortes, así tengo excusa para hacer mas, jajajaj un beso Juana.
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Unos rolitos la mar de olorosos y ricos!! De mis preferidos!! Bs.
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Ya te digo olía todo el piso a anís y limón que perfume mas bueno, jajaja gracias Julia, un beso.
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Que buenos, mira que llevo tiempo con la idea de prepararlos al horno y así me voy a animar que se ven estupendos para compartir una merienda.
feliciades guapa
bess
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la verdad es que menos grasas y muy buenos y no son difíciles de hacer , y buenisimosssssss
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Este mes me habéis descubierto un mundo con esta receta. La combinación de anís y limón tiene que estar buenísima y encima se hacen al horno!! Te han quedado geniales, Eva 🙂
¡Un saludo!
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Muchas gracias, es que para mi son mis dos ingredientes favoritos y encima al horno menos calorías dentro de lo que cabe, jajajaja
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Estos roscos de anís son una «perdición», me gusta como te han quedado al horno. Un beso.
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Ya te digo es como comer pipas nunca tienes fin, jajajajaja un beso.
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Me encantan los rollos, en la terreta son muy habituales encontrarlos en las panaderías, que ricos, te han quedado geniales.
Besitos itos
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Muchas gracias Ro, la verdad es que estaban buenísimos un besito
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Eva, me encantan los rollos de anis y estos tienen una pinta especyacular, buen asalto, te quedaron estupendos. Besos guapa!
Rosa - Cocineando con Rosa.
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Muchas gracias Rosa, estuve dudando entre varias recetas pero es que el anís me puede, jajaja y la verdad que fue un acierto, gracias guapa, un beso.
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Eva te has llevado uno de los dulces tradicionales que más me gustan, a mi también me encanta el anís. Te han quedado perfectos y seguro que riquísimos!! Ah y la moto de la foto me chifla…..
Buen asalto guapa!
Un bst.
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La verdad es que estaban buenísimos, y cuando vi la moto en la habitación de mi hija me dije esta tengo que ponerla como un guiño hacia Eva, muchas gracias y un beso.
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que olorcito mas rico te has dejado en la casa con estas rosquillas, es un dulce que me encanta y que ahora se hacerca la epoca de disfrutarlas, un perfecto asalto guapa, que tengas un feliz y dulce dia, bss
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Muchas gracias guapa, la verdad que si la casa olía de maravilla; que tengas un feliz día tu también 😘
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Anda que no están ricos estos roscos de anís y no da pereza hacerlos por lo faciles que son.
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Fáciles y buenisimosssss 😜
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Que ricas!!
He de deciros que mi abuela materna, nos hacia rosquillas y estas volaban!! asi que, viendo tu receta, ya me tocará ponerme manos a la masa.
Como siempre un asalto de lujo y la Moto…..muy top!!!
Un beso,
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Y ademas mas sanos al hacerlos en el horno, no me pude estar de poner la foto sabiendo lo que le gustan a Eva, jajajaj Muchas gracias
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Unos rollitos o rosquillas impresionantes, me encantan! Con anís quedan muy ricas! Buen asalto guapa! Besos
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Muchas gracias Noemi, estaban de lujo, repetiré.
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Estas recetas de repostería tradicional me encantan!! Besos,
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Muchas gracias, la verdad es que estaban muy buenos , un beso
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