ACOMPAÑAMIENTO·COCINA TRADICIONAL·THERMOMIX

Vasitos de parmentier de patatas violeta con crema de queso gorgonzola

Hoy a parte de la entrada os traigo un poco de historia. Historia de Parmenttier, de la patata, un tubérculo que se despreciaba y solo lo hacían servir como comida para los animales, os dejo un pequeño extracto  y si queréis seguir sabiendo dar al enlace que os he puesto que es de donde he… Sigue leyendo Vasitos de parmentier de patatas violeta con crema de queso gorgonzola

COCINA TRADICIONAL·PESCADO

Fricando de rape

COCINA TRADICIONAL En mi casa el fricandó de ternera es muy habitual porque es una carne que les encanta y de un día para otro mejor que mejor, pero de pescado no lo había hecho nunca. Pero lo bueno de participar en grupos de facebook de cocina es que aprendes muchísimo, y sobre todo en… Sigue leyendo Fricando de rape

ACOMPAÑAMIENTO·CEREAL·COCINA TRADICIONAL

Cuscus con ternera y setas en salsa de soja.

COCINA TRADICIONAL Hay veces que una se queda en blanco y no sabe qué hacer de comer o de cenar, así estaba yo el otro día, y si encima empiezan que si esto no que si lo otro tampoco, entonces ya sí que es para volverse loca del todo. Mi hija hace días me dijo… Sigue leyendo Cuscus con ternera y setas en salsa de soja.

ASALTABLOGS·DULCE·LACTEOS·POSTRES·THERMOMIX

Natillas de chocolate

Pues ya hemos llegado al último domingo del mes, de aquí a nada ya estamos en veranito tal y como corren los días y los meses. Y como cada final de mes os traigo una receta que le he mangado a María Ayala del blog In my Little kitchen, y del que  no sabía que… Sigue leyendo Natillas de chocolate