CARNES·COCINA CATALANA·COCINA TRADICIONAL·VERDURAS

Conejo en samfaina

COCINA TRADICIONAL El otro día hablando con mi madre por teléfono me dijo que estaba haciendo de comer conejo con samfaina para mi padre porque a ella igual que mi no nos gusta el conejo, y me recordó que hacía mucho tiempo que no hacia un plato con samfaina y como tenia conejo en el… Sigue leyendo Conejo en samfaina

CARNES·COCINA TRADICIONAL·LEGUMBRES

Mongetes amb botifarra esparracada i cansalada ( Judía blanca con butifarra rasgada y tocino)

COCINA TRADICIONAL La butifarra con judías es un plato típico catalán que en mi casa les encanta sobre todo a mi hijo, tienes un  dos en uno ya que es un primer plato y segundo, es un plato contundente. La butifarra también se puede hacer entera si se quiere, se le hacen unos pinchazos con… Sigue leyendo Mongetes amb botifarra esparracada i cansalada ( Judía blanca con butifarra rasgada y tocino)

CARNES·COCINA TRADICIONAL

Libritos

Creo que esta es la receta más fácil y rápida que tengo en el blog, últimamente no me encuentro muy bien y no me complico mucho con las comidas , pero ya llevaba mi hijo tiempo detrás mío para que se los hiciera así que dicho y hecho. A la que me encuentre algo mejor… Sigue leyendo Libritos

CARNES·COCINA TRADICIONAL

Albóndigas de gambas y butifarra negra

COCINA TRADICIONAL En el súper al que voy a comprar cada mes ponen unas recetas de temporada para hacer, y yo cada mes me voy cogiendo las recetas que ponen, tengo un montón pero hasta ahora no había hecho ninguna, por que las guardo luego tan bien que se me olvidan, jajajaja, Pero este viernes… Sigue leyendo Albóndigas de gambas y butifarra negra