MASAS·PAN·THERMOMIX

FOCACCIA AL ROMERO

THERMOMIXIngredientes:Para la masa600 gr. de harina;380 gr. de agua;20 gr. de aceite de oliva + un poco más;1 sobre de levadura de panadería;1 pellizco de azúcar;1/2 cucharadita de salPara el aliño2 cucharadas de romero;1 cucharada de sal gorda;30 gr. de agua;30 gr. de aceite de oliva;10 aceitunas negras cortadas en rodajas ( en mi caso… Sigue leyendo FOCACCIA AL ROMERO

FUSSIONCOOK TOUCH PRO·PAN

BIKINIS EN FUSSION COOK

FUSSION COOK TOUCH PRODesde que se me rompió la sandwichera no había vuelto a hacer bikinis, y el otro día mí hermana me dijo que los había hecho en la olla y ayer lo probé, pues a mis hijos les encanto el resultado.Ingredientes:Pan de moldeJamón dulceQueso Mantequilla Preparación:Preparamos los biquinis, untamos la parte de fuera… Sigue leyendo BIKINIS EN FUSSION COOK

COCINA TRADICIONAL·PAN

PANINIS DE APROVECHAMIENTO

COCINA TRADICIONALHoy  no sabía qué hacer de cenar, y mi hijo Aleix  me dice: mama por qué no hacemos paninis con lo que haya por la nevera, y dicho y hecho.Nos hemos puesto los dos manos a la obra ya que quería ayudarmeIngredientes:1 tomateLo que tú le quieras poner a tu gustoEn mi caso yo… Sigue leyendo PANINIS DE APROVECHAMIENTO

PAN·THERMOMIX

PANECILLOS ESCOCESES

THERMOMIXIngredientes170 gr. agua170 gr. leche12 gr. levadura fresca500 gr. mas o menos, harina de fuerza1 cucharadita de azúcar2 cucharaditas de salLeche para pincelar y harina normalPreparaciónLeche, agua y azúcar, 2 min. 37º, vel.1Levadura, 4 seg. vel.4Harina y sal, 4 min. vel. espiga.Echar en un bol enharinado, tapar y dejar levar en un lugar cálido hasta… Sigue leyendo PANECILLOS ESCOCESES