CARNES·COCINA CATALANA·OLLA LENTA·SOPAS·VERDURAS

ESCUDELLA I CARN D’ OLLA EN CROCK-POT

CROCK-POT Esta entrada es del 9/10/17 me regalaron mi marido y mis hijos la crockpot de 6,5 litros para mi cumpleaños que es el día 13/10 y lo primero que quise hacer fue una escudella con su carn d´olla. Y como hoy la he vuelto a repetir y he hecho algunas fotos de los ingredientes… Sigue leyendo ESCUDELLA I CARN D’ OLLA EN CROCK-POT

GUISOS·OLLA LENTA·PESCADO·SOPAS

CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO EN CROCK-POT

CROCK-POT INGREDIENTES 800g de rape 500g de cigalas ( Yo no tenía y no puse) 500g de langostinos 500g de aros de calamar 500g de mejillones ½ pimiento verde italiano 1 cebolla 800g de tomate triturado 1 zanahoria 1 puerro 2 dientes de ajo 750ml de FUMET de pescado Sal Aceite de oliva virgen extra Para… Sigue leyendo CALDERETA DE PESCADO Y MARISCO EN CROCK-POT

CARNES·COCINA CATALANA·COCINA TRADICIONAL·SOPAS·VERDURAS

CARN D´OLLA I ESCUDELLA

      Yo la bandeja de hierbas la suelo comprar en Mercadona y así hago la pilota: TRADICIONAL Ingredientes: 1 bandeja de hierbas para el caldo 1 hueso de costilla 1 par de huesos de espinazo 1 hueso salado 1 hueso de rodilla 1 trozo de carne de ternera 1 hueso de jamón (opcional,… Sigue leyendo CARN D´OLLA I ESCUDELLA