THERMOMIX·VERDURAS

COLIFLOR A LA BOLOÑESA

THERMOMIX   Ingredientes: 800 gr. coliflor en ramilletes pequeños 2 dientes ajo 200 gr. cebolla 300 gr. pimiento rojo 30 gr. aceite 400 gr. tomate natural troceado 500 gr. carne picada mezcla 1 cta. sal Pimienta Ajo en polvo espolvorear Queso rallado gratinar Preparación: 1- Colocar los ramilletes pequeñitos en el varoma, tapar con film… Sigue leyendo COLIFLOR A LA BOLOÑESA

DULCE·KITCHENAID

TORTAS DE ACEITE (INES ROSALES)

  KITCHENAID MADRE MÍA ESTÁN BUENISIMASSSSSSS, TIENEN EL MISMO SABOR QUE LAS COMPRADAS. Ingredientes: 150 gr. aceite oliva Ralladura 1/2 limón 15 gr. anís en grano 210 agua 30 gr. levadura fresca panadero 60 gr. anís (licor seco o dulce) 60 gr. azúcar 540 gr. harina fuerza 1/2 cta. sal 30 gr. semillas sésamo o ajonjolí Azúcar rebozar… Sigue leyendo TORTAS DE ACEITE (INES ROSALES)

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE·PESCADO

SEPIA GUISADA

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE    INGREDIENTES:  1 sepia grande o varias pequeñas 100 gr de Oporto 50 gr de aceite de oliva Sal 4 dientes de ajo 1 cucharadita de ajo en polvo Un buen puñado de hojas de perejil Una guindillita sin pepitas o un poco de pimienta blanca   PREPARACIÓN:  Limpiamos la sepia. La… Sigue leyendo SEPIA GUISADA

PAN·THERMOMIX

PANECILLOS ESCOCESES

THERMOMIXIngredientes170 gr. agua170 gr. leche12 gr. levadura fresca500 gr. mas o menos, harina de fuerza1 cucharadita de azúcar2 cucharaditas de salLeche para pincelar y harina normalPreparaciónLeche, agua y azúcar, 2 min. 37º, vel.1Levadura, 4 seg. vel.4Harina y sal, 4 min. vel. espiga.Echar en un bol enharinado, tapar y dejar levar en un lugar cálido hasta… Sigue leyendo PANECILLOS ESCOCESES