FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE·PESCADO

SEPIA GUISADA

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE    INGREDIENTES:  1 sepia grande o varias pequeñas 100 gr de Oporto 50 gr de aceite de oliva Sal 4 dientes de ajo 1 cucharadita de ajo en polvo Un buen puñado de hojas de perejil Una guindillita sin pepitas o un poco de pimienta blanca   PREPARACIÓN:  Limpiamos la sepia. La… Sigue leyendo SEPIA GUISADA

PAN·THERMOMIX

PANECILLOS ESCOCESES

THERMOMIXIngredientes170 gr. agua170 gr. leche12 gr. levadura fresca500 gr. mas o menos, harina de fuerza1 cucharadita de azúcar2 cucharaditas de salLeche para pincelar y harina normalPreparaciónLeche, agua y azúcar, 2 min. 37º, vel.1Levadura, 4 seg. vel.4Harina y sal, 4 min. vel. espiga.Echar en un bol enharinado, tapar y dejar levar en un lugar cálido hasta… Sigue leyendo PANECILLOS ESCOCESES

BIZCOCHOS·THERMOMIX

BIZCOCHO GEMELO DE NARANJA

THERMOMIXYO LO HICE DE NARANJA PERO CAMBIANDO LOS INGREDIENTES LO PUEDES HACER DE LIMÓN.Ingredientes:4 huevos L150 gr. azúcar (limón) ó 120 gr. azúcar (naranja)1 limón entero o naranja y ralladura de otro/a100 gr. mantequilla fundida150 gr. harina1 sobre levadura en polvoPizca salOpcional: esencia de naranja y limónPreparación:1- Precalentar el horno a 180º.2- Huevos y azúcar, 1… Sigue leyendo BIZCOCHO GEMELO DE NARANJA

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE·PESCADO

MERLUZA EN SALSA VERDE

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE   Ingredientes: 1 merluza mediana en rodajas 4 dientes de ajo ½ cubilete de aceite de oliva suave 1 cda. de maizena 2 cubiletes de caldo de pescado 4 cdas. de perejil picado fresco 8 puntas de espárragos 2 huevos duros 150 gr. de guisantes congelados Preparación: Picamos el ajo y el… Sigue leyendo MERLUZA EN SALSA VERDE