THERMOMIX·VERDURAS

ESPINACAS GRATINADAS

THERMOMIXINGREDIENTES:300 gr. patatas sin piel100 gr. zanahorias sin piel300 gr. acelgas cortadas ( o espinacas)Sal1.000 gr. agua25 gr. aceite4 dientes de ajo gordos100 gr. jamón cocido (o mezclado con un poco de bacon)100 gr. queso 4 quesos ralladoPREPARACIÓN:1- Colocar en el fondo del varoma, las patatas chascadas pequeñas y la zanahoria en rodajas. (Dejar alguna… Sigue leyendo ESPINACAS GRATINADAS

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE·VERDURAS

ESCALIVADA

  FUSSION COOK TOUCH ADVANCE   INGREDIENTES: 3 pimientos rojos 3 berenjenas Aceite de oliva Sal Pimienta negra molida Vinagre de módena PREPARACIÓN: Lavamos los pimientos y las berenjenas, los secamos y untamos con aceite de oliva. Los disponemos de pie, de modo que queden ajustados a la cubeta. Cerramos nuestra FC colocamos la válvula… Sigue leyendo ESCALIVADA

COCINA TRADICIONAL·PESCADO

MERLUZA A LA VASCA

COCINA TRADICIONALIngredientes4 Rodajas grandes de merluza250 g de espárragos blancos200 g de guisantes200 g de almejas2 huevos100 ml de vino blanco100 ml de agua o caldo de pescado3 dientes de ajo100 g de harinaPerejilPimienta negra molidaSalAceite de olivaPreparaciónHierve los huevos, los pelas y los partes por la mitad.Los guisantes los cubres de agua y los… Sigue leyendo MERLUZA A LA VASCA

DULCE·FUSSIONCOOK TOUCH PRO·LACTEOS

NATILLAS DE VAINILLA

BATIDORA KITCHENAID Y FUSSIONCOOK TOUCH PROIngredientes:600 ml. de leche3 huevos1 cucharadita de maicena1 cucharada de vainilla líquida100 g. de azúcar o 1 cucharada de edulcorante liquido, apto para cocinarPreparación:Batimos todos los ingredientes con las varillas o batidora, repartimos la mezcla en recipientes de cristal, ponemos una medida y media de agua, seleccionamos menú al gusto… Sigue leyendo NATILLAS DE VAINILLA