BIZCOCHOS·FUSSIONCOOK TOUCH PRO·KITCHENAID

BIZCOCHO DE MAGDALENA

KITCHENAID Y FUSSION PRO

INGREDIENTES:

3  Huevos
60  ml de brandy, (yo lo he sustituido por anis)
125 De aceite de girasol
125 De azúcar
175 Gramos de harina de repostería
1 Sobre de levadura

PREPARACIÓN:

En un bol batir los huevos junto con el azúcar y el anís con unas varillas manuales o eléctricas (En mi caso he usado la kitcheaid) (tiene que quedar una textura cremosa)
Agregar el aceite, seguir mezclando y por último la harina mezclada con la levadura.
Engrasar la cubeta de la fussion cook con aceite o mantequilla, verter la mezcla, seleccionar menú CAKE 45 minutos, con válvula en posición abierta.
Una vez acabado el tiempo dejar en mantenimiento de calor 10 minutos.
Una vez templado, desmoldar y espolvorear con azúcar blanquilla ( la de toda la vida) (Yo le he echado azúcar glass)
Receta hecha del libro de la olla fussion cook touch pro

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