ARROZ·FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE

ARROZ TRES DELICIAS

FUSSIONCOOK TOUCH ADVANCE

INGREDIENTES:

4 cubiletes de arroz largo
4 ½ cubiletes de agua
4 dientes de ajo
1 cubito de caldo vegetal
50 ml de aceite
200 gr de guisantes
1 lata de maíz
3 zanahorias
300 gr de gambitas pequeñas peladas congeladas
2 tortillas francesas de dos huevos
6 Varitas de cangrejo
Dos terrinas de pechuga de pavo a taquitos

PREPARACIÓN:

Se pone el aceite en la cubeta, seleccionamos “Start” con la tapa abierta, cuando el aceite esté caliente sofreír los ajos hasta que estén dorados.
Añadir el arroz y sofreírlo. Echar el agua y la pastilla de caldo desmenuzada, los guisantes, la zanahoria pelada cortada a pequeños trocitos y las gambitas congeladas.
Cancelar el programa en curso, pulsando “off”
cerrar la tapa, situar la válvula en posición “cerrado”y seleccionar menú arroz.
Cuando termine, situar la válvula en posición “abierto”y despresurizar completamente antes de abrir la tapa.
Sacamos el arroz a un cuenco y le añadimos el maíz escurrido, los taquitos de pavo y los palitos cortados en rodajas.
Batimos dos huevos y salpimentamos, pulsamos “Start” pincelamos la base de la cubeta con aceite y vertemos los huevos, formamos una tortilla y posteriormente de la misma manera, hacemos la otra.
Una vez frías, las partimos a trocitos pequeños.
Unimos la tortilla al arroz, mezclamos todo muy bien y servimos.
Se le puede añadir salsa de soja, le da un sabor diferente.

Blog del cual he hecho la receta:

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