ENSALADILLA RUSA

CREO QUE ESTA ES LA PRIMERA VEZ QUE HAGO ENSALADILLA RUSA, UN PLATO TAN FÁCIL Y NO SE POR QUE NO LO HE HECHO ANTES.

ME LAS HE VISTO Y DESEADO PARA HACER LA FOTO, JAJAJA POR QUE NO HABÍA MANERA DE QUE SE QUEDARA CADA COSA EN SU SITIO.

YO NO HE PUESTO TODOS LOS INGREDIENTES POR QUE VA A SER PARA MIS HIJOS Y YA SABÉIS COMO SON LOS NIÑOS, ESTO NO ME GUSTA, ESTO NO LO QUIERO………..

Ingredientes:

4 patatas

2 zanahorias

2 huevos

200grs de gambas cocidas

2 latas pequeñas de atún en escabeche

30grs de cebolletas en vinagre

50grs de pepinillos

70grs de aceitunas

1 lata pequeña de pimientos rojos

1 vaso medidor de agua

Sal

Mahonesa

Preparación:

Cogemos las patatas y las zanahorias y las pelamos y cortamos en cuadraditos, ponemos dentro de la cubeta de nuestra fussioncook el vaso medidor de agua, cogemos las patas y las ponemos en el cestillo junto con las zanahorias y lo dos huevos, metemos el cestillo dentro de la fussioncook y le añadimos sal por encima, cerramos y con válvula cerrada es decir para cocinar a presión seleccionamos menú huevos 7 minutos o menú manual 7 minutos, cuando pite la dejamos despresurizar por sí sola.

Abrir, sacamos el cestillo y dejamos enfriar

Adornamos a gustos

Blog del cual he hecho la receta;