Ya estamos a ultimo día de mes, madre mía se pasan volando los meses.
Y como sabéis toca descubrir la receta que Mónica de Juego de blogueros con el ingrediente que sale por votación de los que participamos tenemos que hacer.
Este mes han salido los albaricoques, yo me he vuelto loca buscando pero no he encontrado, y ya me pensaba que me iba a quedar sin jugar con lo que a mí me gusta.
Pero Mónica nos dijo que quien no pudiera participar por no encontrar los albaricoques lo podíamos hacer con el segundo ingrediente más votado, y esos fueron los espárragos.
Pues manossssss a la obra, aquí os presento mi pudding de espárragos blancos que le regale a mi compi de trabajo que es vegetariano, y sé que le iba a dar una alegría como así fue, y palabras textuales:
Está súper bueno
Además te ha quedado súper bien de consistencia
Y el dice las cosas tal como las piensa si no le gusta también me lo hubiera dicho, es mas de nota me puso un 9.9 por que lo único en lo que falle fue en el transporte, estaba tan cansada que no pensé en ello, pero el lo soluciono rápido, jajajjaja
THERMOMIX
Ingredientes
3 huevos
1 bote grande de espárragos blancos (400 gr aprox)
400 ml leche evaporada Ideal
1 cucharada de Maicena
Sal
Pimienta
Preparación:
Introduce todos los ingredientes en el vaso junto con los espárragos escurridos
Salpimienta y programa 1 minuto velocidad progresiva 5-7-10
Engrasa un molde y vierte la mezcla
Precalienta el horno a 180º
Pon el molde en un recipiente apto para horno con agua para cocerlo al baño maría durante 45 min.
Antes de sacarlo , pincha con un palillo o cuchillo para comprobar que no esté crudo ya que cada horno es un mundo.
Yo para la decoración he hecho servir pimientos del piquillo.
Y ya estará listo nuestro puding
Fuente:
https://cookpad.com/es/recetas/4534367-pudin-de-esparragos-blancos?via=search
Aquí os dejo lo que han hecho mis compañer@s de juego, seguro que recetas espectaculares:
PEKANDO CON EVA 
¡Es super original y tiene que estar muy rico! Me encanta 😀
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Mi compañero de trabajo cuando se lo regale se pensaba que era una tarta de fresas, lo que no le cuadraba mucho eran los pimientos, jajajajjaa 🙂
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Delicioso
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Gracias Cecilia 🙂
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Tiene una pinta fantástica! seguro que está buenísimo! besitos!
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Segun mi compañero de trabajo que fue a quien s elo regale, estaba muyyyy buenooo 🙂
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¡Que susto! Cuando he visto que había un puding de esparragos, he pensado ¿espárragos? no me cuadran los espárragos con los albaricoques, creo que no le pegan nada. Y bueno, luego he seguido leyendo y he visto que no han usado los albaricoques… ¡menos mal! porque tu receta es una maravilla. Sin embargo, con albaricoques,,, casi que no sería tanta maravilla. Un beso.
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jajjajajajajjajajaja, es que no hubo manera de encontrar albaricoques y me conforme con hacer el siguiente ingrediente, 🙂
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Interesante propuesta.
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Gracias Carabiru 🙂
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Desde luego tiene una pinta espectacular y apetitosa, tendremos que probarlo!
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Ya tardassssssss, muy buenooo
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Se ve buenísimo tu pudin! Lo probaré, que los espárragos me encantan!
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Gracias 😊 Noemi
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Que bueno el puding, es otra receta que tengo pendiente de hacer, se ve super fácil.
bess
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Es facilísimo Maribel y muy sano 😘
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