THERMOMIX
YO LO HICE DE NARANJA PERO CAMBIANDO LOS INGREDIENTES LO PUEDES HACER DE LIMÓN.
Ingredientes:
4 huevos L
150 gr. azúcar (limón) ó 120 gr. azúcar (naranja)
1 limón entero o naranja y ralladura de otro/a
100 gr. mantequilla fundida
150 gr. harina
1 sobre levadura en polvo
Pizca sal
Opcional: esencia de naranja y limón
Preparación:
1- Precalentar el horno a 180º.
2- Huevos y azúcar, 1 min. vel.4.
3- Pulpa de limón o naranja (sin nada blanco ni pepitas) y ralladura de dos piezas (aquí añadís unas gotitas de esencia, opcional), 1 min, vel. 5-7-10. Bajar restos.
4- Mantequilla fundida, 10 seg. vel.5.
5- Harina, levadura y sal, 20 seg. vel. 5.
6- Echar la mezcla sobre un molde engrasado y hornear unos 35 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
Blog del cual he sacado la receta:
http://www.juanideanasevilla.com/2012/07/bizcochos-gemelos-naranja-y-limon.html
