COCINA TRADICIONAL·ENSALADA

ENSALADA ROJA

 

TRADICIONAL

Ingredientes:

Tomates
Pimientos del piquillo
Jamón serrano o ibérico  
                                        
Anchoas              
                                                                       
Taquitos de queso
Para el aliño:
Dos dientes de ajo y media cebolleta picado fino ,perejil, orégano aceite y sal ( yo en este caso solo le he puesto el aceite orégano y sal, por que era para cenar y por la noche se repite el ajo)
Preparación :
Se van poniendo capas ,primero en el fondo del plato  tomate en rodajas , encima pimientos de piquillo , después jamón  y se termina con unas anchoas y taquitos de queso, se pueden ir poniendo los ingredientes que mas os gusten. Y a continuación la aliñáis al gusto.
 
Esta receta es de la Ollera de mi grupo CON LAS MANOS EN LA OLLA Emma Mafer.

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