CARNES·COCINA TRADICIONAL·CROCK-POT

Osobuco improvisado

Este osobuco ha sido improvisado, el sábado fui al mercado municipal de donde vivo, que me encanta comprar allí. Mi carnicera ya me conoce y sabe lo que más o menos me gusta y me llevo, como siempre estoy a primera hora cuando abren, porque no me gustan las aglomeraciones de gente y se compra… Sigue leyendo Osobuco improvisado

COCINA TRADICIONAL·ENSALADA·LEGUMBRES·VERDURAS

Ensalada de quinoa con verduras y lentejas

Bueno de 6 recetas que aprendí en el taller de Montse Cuines esta es la 5ª que hago, Como veis son bien sanas y mi marido encantado porque todo lo que sean recetas saludables le encantan y si no engordan más jajajajajaja Espero que os guste COCINA TRADICIONAL Ingredientes para cuatro personas 200 gr de… Sigue leyendo Ensalada de quinoa con verduras y lentejas

ACOMPAÑAMIENTO·COCINA TRADICIONAL

Cuscús de brócoli y gambas

Desde luego no puedo decir que no he aprovechado bien los talleres de mi profe de cocina favorita Montse tapies, esta es otra de sus recetas. Me teníais que ver cuando hacia la foto de los ingredientes, en ese momento entraba mi marido por la puerta de casa, y al le gusta todo, todas las… Sigue leyendo Cuscús de brócoli y gambas

COCAS·COCINA TRADICIONAL·DULCE

Coca de Llavaneres

COCINA TRADICIONAL Esta receta es de mi amiga Montse tapia, una muy buena profesora de cocina, con la que aprendes un montón, me encantan sus talleres a la que puedo me apunto a todos los que haga cerca de mi casa En una tarde nos hizo tres cocas (las que tenían que fermentar ya las… Sigue leyendo Coca de Llavaneres