CARNES·CECOFRY·THERMOMIX

NUGUETS DE POLLO CON PATATAS

THERMOMIX Y CECOFRY

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
50gr. de miga de pan
50gr. de leche
50gr. de queso philadelphia
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
1 huevo
Pan rallado
Preparación:
Triturar el ajo 4 segundos en velocidad 6. 
Echar la pechuga de pollo troceada y triturar 5 segundos en velocidad 7.
Salpimentar y agregar el pan, la leche y el queso, mezclar 10 segundos en velocidad 7.
Queda una masa, hacer porciones al gusto, ayudándonos de unas cucharitas o con las manos, pasar por huevo y pan rallado.
Introducimos en la cecofry  con la rejilla,  yo le echo el aceite con un pulverizador y programo 10 minutos por una cara y cinco por la otra no quedan tan tostaditos como en una freidora  pero son mucho más sanos  y a mis hijos les ha encantado.
Los he acompañado con unas patatas.
Se pelan las patatas que se vayan a hacer, se cortan al gusto  se ponen en agua hirviendo, cuándo estén hervidas (vigilar que no lleguen a deshacerse) se escurren y se meten en la cecofry 30 minutos y tenéis una sana y buena guarnición.

Blog del cual he hecho la receta de los nuguets:

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