Juego de blogueros 2.0 BOMBONES DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

 

Como me gusta a mi esto de los juegos, este es mi segundo reto en  JUEGO DE BLOGUEROS 2.0

Este mes el ingrediente a utilizar a sido la avellana, yo me he decidido por unos bombones ya que soy muy golosa y para las fiestas en las que estamos van de maravilla.

Mi hijo dice que cocino de maravilla pero que las fotos o presentaciones no se me dan tan bien, espero ir mejorando poco a poco y si no le diré que me de unas clases , jajaja 🙂

THERMOMIX

Ingredientes

45 gr de avellanas tostadas

100 gr de chocolate blanco

100 gr de chocolate fondant

40 gr de manteca de cerdo

Preparación:

Añadimos las avellanas y programamos 5 segundos a velocidad 10.

A esta velocidad las avellanas se pulverizaron casi por completo, si os gustan los trozos un poco más grandes de avellana en los bombones usar velocidad 7 u 8. Reservamos.

Añadimos al vaso los dos tipos de chocolate y programamos 8 segundos a velocidad 10.

A continuación la manteca y programamos 5 minutos, 50 grados y velocidad cuchara.

Añadimos por último la avellana del paso uno y la mezclamos con la ayuda de una espátula.

Rellenamos los moldes y lo ponemos en la nevera para luego poder desmoldarlos fácilmente

Para hacer los bombones rojos no he triturado las avellanas las he puesto enteras.

He puesto 200 gramos de chocolate blanco 8 segundos a velocidad 10

Y a continuación añadimos los 40 gr de manteca de cerdo 5 min 50 grados velocidad cuchara, he puesto unas gotas de colorante wilton he mezclado , he puesto una o dos avellanas enteras en el molde y he puesto la mezcla

colorante-extra-rojo-sugarflair

Blog del cual he hecho la receta:

http://www.librosthermomix.es/bombones-de-chocolate-y-avellana-con-thermomix-2/

Aquí podréis ver lo que han hecho mis compañer@s de juego con el ingrediente de este mes:

LA AVELLANA

MarÌa JosÈ: https://aquisecuecejugando.blogspot.com.es/
Ana MarÌa: https://azucaritodeana.wordpress.com/
Carabiru: http://birulicioso.wordpress.com
MÛnica: http://dulcedelimon.com
Eva: http://dulcesfelicidades.blogspot.com.es/
JosÈ Fernando: https://elemparrao.wordpress.com/
Mari Sol: http://elmenudemicocina.blogspot.com.es/
Elvira: http://elrincondeelvira.blogspot.com.es/search/label/Blog
Inma: http://entre3fogones.com/
Raxel: https://homeandrun.wordpress.com/
Eva: https://pekandoconeva13.com/
Maribel: https://picoteandoideas.com/
Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/
Sara: https://unaitalianaenlacocina.es/
Maryjose: http://tapitasypostres.blogspot.com.es/

Autor: pekandoconeva13

Soy muy mala comiendo, pero me encanta cocinar para mi familia y amigos.

17 thoughts

  1. Los bombones fueron una de las ideas que rondaron mi mente, pero he sido muy comedida con el dulce esta Navidad y ahora me da envidia de verlos, pero de la sana 🙂
    Felicidades!!!

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  2. En casa los bombones de chocolate duran nada 🙂 Así que ya tengo receta para hacerlos, eso sí, como vegetariana sustituiré la manteca por aceite de coco y seguro que estarán igualmente deliciosos 🙂 Un beso Eva !

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  3. Que delicia!!!! Lo malo es que si los hago para regalar, no llegarán “vivos” ninguno. Con lo que a mi me pierden los bombones. Seguro que esos me los como todos yo sólita antes jaja ja. Que buenos!

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