BIZCOCHOS·DULCE·KITCHENAID

Cupcakes de chocolate

Bueno por fin me decidí a hacer los dichosos cupcakes, mi hija lleva siglos pidiéndomelos pero yo y la manga pastelera como que no nos llevamos bien y lo he ido demorando, pero entre que esta semana han salido las listas de las universidades y le ha tocado la que eligió ella y ha entrado por… Sigue leyendo Cupcakes de chocolate

#JUEGODEBLOGUEROS2.0·DULCE·THERMOMIX

Juego de blogueros 2.0 Mousse helada de plátano y chocolate

  Este mes en Juego de blogueros 2.0 el ingrediente elegido a sido el plátano, y como ya va haciendo calorcito quería algún postre fresquito, y este a demás de serlo es muy fácil y rápido de hacer. THERMOMIX Ingredientes: 4  plátanos maduros  (troceados y congelados) Zumo de medio limón 2 claras de huevo 100… Sigue leyendo Juego de blogueros 2.0 Mousse helada de plátano y chocolate

COCAS·COCINA TRADICIONAL·DULCE

Coca de Llavaneres

COCINA TRADICIONAL Esta receta es de mi amiga Montse tapia, una muy buena profesora de cocina, con la que aprendes un montón, me encantan sus talleres a la que puedo me apunto a todos los que haga cerca de mi casa En una tarde nos hizo tres cocas (las que tenían que fermentar ya las… Sigue leyendo Coca de Llavaneres

COCINA TRADICIONAL·CREMAS·DULCE·KITCHENAID

Crema Pastelera

La crema pastelera va muy bien para rellenar pasteles, cocas, o cualquier postre, a mi marido le vuelve loco, le encanta y esta es la primera vez que se la hago, la he hecho  para rellenar  una coca, La de LLavaneres. Que decir:  que ha disfrutado de lo lindo comiéndose la coca rellena de esta… Sigue leyendo Crema Pastelera