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ARROZ CON LECHE PARA DOS

THERMOMIX

Mira que hago recetas más complicadas pero el arroz con leche no lo había hecho nunca porque me daba pereza, hasta que el otro día me animo a que lo hiciera mi amiga Malagueña Estela Duran, le tendré que decir a Rafa que te lo agradezca a ti, jajajaja (porque a él le encanta y en casa no había manera de comerlo)
Como en mi casa solo le gusta a mi marido tenía que buscar una receta en la que no me saliera mucho si no iba a estar comiendo arroz con leche hasta semana santa 
Me han salido tres cazuelas  como la de la foto

Ingredientes:
550 gramos de leche entera
70 gramos de  arroz de grano corto
Piel de limón, 1 tira (sólo la parte coloreada)
Piel de naranja, 1 tira (sólo la parte coloreada)
½ palo de canela
80 gramos  azúcar
Preparación:
Coloca  la mariposa en las cuchillas.
Pon  en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programa 40 minutos, 90º, velocidad 1.
Añade  el azúcar y programa 8 minutos, 90º, velocidad 1.
Viértelo en una fuente pequeña, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar.
 Sírvelo espolvoreado con canela en polvo. Sugerencia: Si te gusta más cremoso, programe 45 minutos en el punto 1 en lugar de 40 minutos. Si, por el contrario, te gusta más claro añada medio cubilete más de leche al final y mezcla con la espátula.

Blog del cual he hecho la receta:

Un comentario sobre “ARROZ CON LECHE PARA DOS

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