THERMOMIX
Mira que hago recetas más complicadas pero el arroz con leche no lo había hecho nunca porque me daba pereza, hasta que el otro día me animo a que lo hiciera mi amiga Malagueña Estela Duran, le tendré que decir a Rafa que te lo agradezca a ti, jajajaja (porque a él le encanta y en casa no había manera de comerlo)
Como en mi casa solo le gusta a mi marido tenía que buscar una receta en la que no me saliera mucho si no iba a estar comiendo arroz con leche hasta semana santa
Me han salido tres cazuelas como la de la foto
Ingredientes:
550 gramos de leche entera
70 gramos de arroz de grano corto
Piel de limón, 1 tira (sólo la parte coloreada)
Piel de naranja, 1 tira (sólo la parte coloreada)
½ palo de canela
80 gramos azúcar
Preparación:
Coloca la mariposa en las cuchillas.
Pon en el vaso la leche, el arroz, la piel de limón y de naranja y la canela. Programa 40 minutos, 90º, velocidad 1.
Añade el azúcar y programa 8 minutos, 90º, velocidad 1.
Viértelo en una fuente pequeña, retire las pieles de limón y de naranja, el palo de canela y déjelo enfriar.
Sírvelo espolvoreado con canela en polvo. Sugerencia: Si te gusta más cremoso, programe 45 minutos en el punto 1 en lugar de 40 minutos. Si, por el contrario, te gusta más claro añada medio cubilete más de leche al final y mezcla con la espátula.
Blog del cual he hecho la receta:
Rafa, me debes una!!! ��
Me alegro de que el empujoncito te sirviera!!!! ������
Me gustaMe gusta