THERMOMIX
Muy fácil de hacer, y en poco rato tienes una cena con muy pocas calorías.
Ingredientes:
100 g de puerros
300 g de guisantes congelados (no es necesario descongelar previamente)
1 patata (100 g)
50 ml de aceite de oliva
500 ml. de agua
1 pastilla de caldo de verduras
Sal
Pimienta
Preparación:
Partir en grandes trozos los puerros y la patata
Ponerlos en el vaso junto con el aceite. Triturar durante 4 segundos, velocidad 4.bajar los restos que hayan podido quedar en la tapa y en el vaso.
A continuación, sofreir durante 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorporar los guisantes, el agua, la pastilla de caldo y la pimienta y cocer durante 20 minutos, 100º, velocidad 2.
Antes de ponerle sal probamos, ya que la pastilla de verduras es salada, si veis que le hace falta agregarle.
Esperamos unos minutos a que baje la temperatura y trituramos durante 1 minuto, a velocidad progresiva 5-7-10.
La podéis acompañar con unos picatostes, a mi marido le encanta comerse las cremas con ellos.
Blog del cual he hecho la receta:
Ideal para el objetivo BIKINI 👙 jaja!… me encantan las cremas de verduras. Un saludo
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Si, si ahora ya va quedando poquito para el verano y se tiene que hacer bondad, jajajajja.
Un saludo Isabel.
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