CARNES·COCINA TRADICIONAL·KITCHENAID

HAMBURGUESAS

18815921_10211521129298083_39463380_n

KITCHENAID Y TRADICIONAL

Ingredientes:

250 gramos de carne de ternera

250 gramos de carne de cerdo

1 huevo

Pan rallado ( o pan rallado con ajo y perejil )

Sal

Pimienta

Harina

Aceite

Preparación:

Hace poco me compre el accesorio de picadora de carne para la kitchenaid y la carne me la pique yo, pero si no,  la podéis pedir ya mezclada y picada.

Se mezcla la carne en un bol con el huevo ya batido, pan rallado (al gusto, yo se lo echo a ojo), sal y pimienta y se mezcla todo bien.

Se les da forma y se rebozan con harina, en una sartén con un buen chorro de aceite se van friendo, yo luego las pongo en papel de cocina que absorba el aceite antes de servirlas.

Era la única manera que mi madre conseguía que comiera carne, de esta manera, porque es que soy malísima para comer

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s