COCINA TRADICIONAL·Sin categoría

FIDEOS YAKISOBA

28340442_10213728519001446_510241275_o

COCINA TRADICIONAL

Cuando no cocino con mis robots de cocina me encanta hacerlo con mis cazuelas Bra, de momento tengo la grande y la pequeña pero poco a poco quiero ir teniendo las que me faltan.Venia un libro de recetas que lo tenia en un cajón diciendo ya me lo mirare, ya me lo mirare, hasta que el otro día le eche un vistazo y vi esta receta.
Aunque es para hacerla con el wok yo la hice con la cazuela grande, mis hijos me han dicho que estaban buenísimos y que si que se parecían a los fideos yakisoba que ellos habían probado.

Como no he encontrado varios de los ingredientes yo la he hecho a mi manera y aun así  ha salido buenísima.

La receta original aqui:

http://www.cocinaconbra.com/receta-de-fideos-yakisoba/

 

511RlZ+ZfZL._SL1250_

Ingredientes:

2 paquetes de fideos yakisoba 
aceite de girasol para cubrir la cazuela
120g de chuleta de cerdo deshuesada, cortada en lonchas finas (lomo de cerdo también sirve)  yo tenia solomillo de cerdo y fue lo que utilice
2  zanahorias peladas y cortadas en tiras finas
1/2 pimiento verde cortado en tiras
1/2 pimiento rojo cortado en tiras
1/4 de cebolla mediana cortada en tiras finas
4-6 cucharadas de salsa Yakisoba* o 4-6 cucharadas de salsa Worcester
Sal y pimienta
Use las especias que venían con la pasta ( las verduras y la salsa que venían no las utilice)

 

28342184_10213728519481458_772049417_o

 

Preparación:

Cocinamos los fideos según instrucciones del paquete y reservamos.

28417946_10213728519441457_1045982637_o

 

Calentamos el aceite en la cazuela a  fuego medio. Salteamos removiendo la carne de cerdo hasta estar casi cocinada. Salpimentamos.
Añadimos las zanahorias, la cebolla y el pimiento verde y lo salteamos todo removiendo bien durante unos minutos.  Una vez estén hechas las verduras le echo las especias que trae la pasta y remuevo para que se integre bien
Añadimos la salsa yakisoba al gusto. Removemos los fideos rápidamente para que quede todo bien integrado.

 

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s