Este mes en Juego de blogueros 2.0 el ingrediente elegido a sido el plátano, y como ya va haciendo calorcito quería algún postre fresquito, y este a demás de serlo es muy fácil y rápido de hacer.
THERMOMIX
Ingredientes:
4 plátanos maduros (troceados y congelados)
Zumo de medio limón
2 claras de huevo
100 gr. de chocolate
Preparación:
Pelar los plátanos, cortarlos a rodajas y meterlos en el congelador un mínimo de dos horas
Si no queréis poner chocolate triturado también podéis usar pepitas de chocolate.
Con el vaso seco, poner el chocolate partido en trozos, triturar vel. 5 entre 10-15 segundos dependerá de lo grandes que quieras los trozos ya que será para decorar, Reservar en un bol.
Sin lavar el vaso poner los plátanos en el vaso de la Thermomix con el zumo de limón.
Triturar 40 segundos velocidad progresiva 5-7-10
Añadir las 2 claras de huevo y poner la mariposa en las cuchillas, montar sin programar tiempo, hasta que la espuma esté montada. ( Yo lo tuve más o menos unos 4 minutos y medio a velocidad 3 y medio.
Y ahora ya solo es cuestión de poner la mousse en donde la vayáis a servir, ya sea en vasitos, copa……. Y se le añade el chocolate por encima , para darle un saborcito bueno y color al postre.
También podéis adornar con nata montada.
Fuente:
https://www.cocinaconana.com/2015/08/mousse-helada-de-platano-y-chocolate.html
Aquí os dejo lo que han echo mis compañer@s con el mismo ingrediente:
Sana y super rica. Ahora con este calor es ideal como postre. Una propuesta deliciosa! Un beso!
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Este sí que es un postre que se hace en un momento y es una forma diferente de comer fruta. Me gusta.
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Soy fan incondicional de la mousse y esta tiene que estar de muerte lenta, la prepararé y la disfrutaré en tu nombre! Muchas gracias!
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Jajaja muchas gracias 😊 Ligia.
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Que bueno, delicioso y rápido. Como me gusta a mi estas tres cosas. Nota 10!!!!. Un beso
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Muchas gracias 😊 Ana 😘😘
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Que bien un postre fresquito para el verano, creo que quedaría genial tras una cena con amigos o incluso como merienda. Me la apunto!! Un beso
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Con estos calores Noelia A cualquier hora va bien ja ja ja ja ja 😂 , un besito 😘
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Eva esta propuesta de postre tan fresquito es una idea deliciosa!!!!, la consistencia que tiene es amor total!!!!!!!!, que hasta por acá que estamos en otras temperaturas y latitudes me la comería feliz. La presentación me deja con los ojos de platico de lo provocativa que se ve 😉
un beso y feliz semana
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Muchas gracias Natalia😊, un besito 😘 y feliz semana a ti también.
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Tiene una pinta estupenda. El plátano es genial para hacer helados express, pero nunca he probado a hacer mousse, tendré que ponerle remedio. 😉
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Ahora fresquito, fresquito entra muy bien
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