QUINOA DE VERDURAS

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COCINA TRADICIONAL

Bueno que nervios este es mi primer asalto en el reto #asaltablogs y a tocado asaltar la cocina de lauriteles, espero que le guste como he asaltado su plato.

Esta es la   Receta original

Ingredientes:

1 vaso de quinoa

2 vasos de agua

1 Calabacín

1 berenjena

Salsa de soja

Preparación:

Se echa la quinoa y el agua en un cazo, ponemos al fuego hasta que hierva ,vamos removiendo, Debe absorber toda el agua.

Sofreímos las verduras cortadas en dados pequeños y cuando ya estén hechas  le añadimos un chorrito de salsa de soja,

Cuando la quínoa haya absorbido todo el agua añadimos las verduras para que vayan cogiendo sabor

Y ahora ya es cuestión de emplatarla y a comer un plato muy sano.

 

Autor: pekandoconeva13

Soy muy mala comiendo, pero me encanta cocinar para mi familia y amigos.

20 thoughts

    1. Yo es que soy anti verduras y casi ante todo por que me gusta mucho cocinar pero no me gusta comer, pero a mi marido que le gusta todo lo tengo de conejillo de indias y a el le gusto mucho, hasta mi hija se atrevió a probarla y dijo que no esta mal.
      Gracias por tu comentario La cajita de Nieves y Elena 😜

      Me gusta

  1. Para mí también es mi primer asalto en el reto #asaltablogs y tengo que decir que he disfrutado mucho. Me ha gustado la variedad de deliciosas recetas que Laura tiene en su La cocina de lauriteles.
    El plato de quinoa de verduras que has asaltado, tiene que estar delicioso además de ser saludable.
    Un beso guapa!!

    Le gusta a 1 persona

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