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QUINOA DE VERDURAS

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COCINA TRADICIONAL

Bueno que nervios este es mi primer asalto en el reto #asaltablogs y a tocado asaltar la cocina de lauriteles, espero que le guste como he asaltado su plato.

Esta es la   Receta original

Ingredientes:

1 vaso de quinoa

2 vasos de agua

1 Calabacín

1 berenjena

Salsa de soja

Preparación:

Se echa la quinoa y el agua en un cazo, ponemos al fuego hasta que hierva ,vamos removiendo, Debe absorber toda el agua.

Sofreímos las verduras cortadas en dados pequeños y cuando ya estén hechas  le añadimos un chorrito de salsa de soja,

Cuando la quínoa haya absorbido todo el agua añadimos las verduras para que vayan cogiendo sabor

Y ahora ya es cuestión de emplatarla y a comer un plato muy sano.

 

20 comentarios sobre “QUINOA DE VERDURAS

    1. Yo es que soy anti verduras y casi ante todo por que me gusta mucho cocinar pero no me gusta comer, pero a mi marido que le gusta todo lo tengo de conejillo de indias y a el le gusto mucho, hasta mi hija se atrevió a probarla y dijo que no esta mal.
      Gracias por tu comentario La cajita de Nieves y Elena 😜

      Me gusta

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