ACOMPAÑAMIENTO·COCINA TRADICIONAL·ENSALADA·LEGUMBRES

Ensalada de garbanzos agridulce

La verdad que la foto no le hace justicia a la ensalada, no es que se me haya quemado, es que el vinagre de Módena a dejado negros a los garbanzos, jajajaja Pero aun así a mi marido le ha gustado mucho, cuando la ha visto no las tenía todas con el , pero ha… Sigue leyendo Ensalada de garbanzos agridulce

CARNES·COCINA CATALANA·COCINA TRADICIONAL·LEGUMBRES

Mongetes amb botifarra esparracada i cansalada ( Judía blanca con butifarra rasgada y tocino)

COCINA TRADICIONAL La butifarra con judías es un plato típico catalán que en mi casa les encanta sobre todo a mi hijo, tienes un  dos en uno ya que es un primer plato y segundo, es un plato contundente. La butifarra también se puede hacer entera si se quiere, se le hacen unos pinchazos con… Sigue leyendo Mongetes amb botifarra esparracada i cansalada ( Judía blanca con butifarra rasgada y tocino)

COCINA TRADICIONAL·ENSALADA·LEGUMBRES·VERDURAS

Ensalada de quinoa con verduras y lentejas

Bueno de 6 recetas que aprendí en el taller de Montse Cuines esta es la 5ª que hago, Como veis son bien sanas y mi marido encantado porque todo lo que sean recetas saludables le encantan y si no engordan más jajajajajaja Espero que os guste COCINA TRADICIONAL Ingredientes para cuatro personas 200 gr de… Sigue leyendo Ensalada de quinoa con verduras y lentejas

LEGUMBRES·THERMOMIX

Falafel tradicional

THERMOMIX Esta receta se la voy a dedicar a mi amigo y compañero de trabajo, Chema, el es vegetariano y el otro dia me dijo que se habia comido un Falafel que le habia encantado, yo llevaba tiempo que queria hacerlo pero nunca veia el momento, asi que cuando me lo nombro me dje esta… Sigue leyendo Falafel tradicional