El panellet es un dulce típico catalán y balear que se consume el día de todos los santos, En las pastelerías suelen hacerlo con patata o boniato por que así el coste para ellos es menos aunque te lo cobran a precio de oro, a mi marido le gusta el original y cada año se… Sigue leyendo Panellets
Categoría: COCINA CATALANA
Coca de Llavaneres
COCINA TRADICIONAL Esta receta es de mi amiga Montse tapia, una muy buena profesora de cocina, con la que aprendes un montón, me encantan sus talleres a la que puedo me apunto a todos los que haga cerca de mi casa En una tarde nos hizo tres cocas (las que tenían que fermentar ya las… Sigue leyendo Coca de Llavaneres
Coca de Sant Joan ( San Juan )
Esta es otra de las cocas que aprendí en el taller que dio mi amiga la profesora de cocina Montse Tapia. Para que iba a buscar otra receta si esta la probé en el mismo taller y me encanto y eso que yo de la coca de chicharrones para San Juan no salgo pero este año… Sigue leyendo Coca de Sant Joan ( San Juan )
Coca De Llardons (Coca de Chicharrones )
THERMOMIX Hola, hola, ya estoy por aquiiiiii, he estado desaparecida por que es que he ido muy liada, que si reuniones de fin de curso, ir a mirar ropa para mis hijos para sus graduaciones, en fin que os voy a contar que no sepais. Empezamos con las cocas que de aqui a unos dias… Sigue leyendo Coca De Llardons (Coca de Chicharrones )
PEKANDO CON EVA 